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光源賓館市場調查報告
作者：佚名 時間：2003-6-28 字體：[大] [中] [小]
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摘 要：廣告策劃小組對孝感城區(qū)消費者進行了一次抽樣調查，調查對象包括商企業(yè)界人士、城區(qū)居民、個體私營老板、機關單位人員等。采用問卷式、訪談式、實地考察式等調查方法。發(fā)放300份，回收281份，有效率達94%，無論從被調查者的年齡結構，還是從其工作收入水平來看，都具有真實性和有效性。
調查目的：作為光源賓館由對內消費轉向對外消費的整個過程策劃的基本依據(jù)。
光源賓館地處長征路和交通東路的交匯點，作為光源電力部門的內部賓館，一直以對內消費為主。有近13年的歷史，集住宿、餐飲、娛樂于一體，可同時容納500人就餐，有包房12個，是一個綜合性的賓館，現(xiàn)正嘗試轉向對外消費。為了更好地搞好這次轉向策劃，廣告策劃小組對孝感城區(qū)作了一次調查，取到了較好的效果。為廣告策劃提供了事實依據(jù)。
一、行業(yè)內的競爭現(xiàn)狀
孝感城區(qū)同類型的賓館酒店有近30家，競爭較為激烈，知名度較高的有孝感賓館、小藍鯨賓館，三五大酒店、金獅大酒店等（見表一）。孝感賓館歷史較長，一直處于領導地位，并且也得到了政府的直接扶持，硬件設施不斷改善；小藍鯨、三五利用其在省內的品牌優(yōu)勢，管理方面保持先進水平，服務人員也經過專業(yè)培訓，素質較高，因此客源不斷，美譽度很高。鶴展大酒店檔次和起點較高，曾在孝感電視臺、孝感晚報做過廣告宣傳，并取得了一定效果，因此，擁有一定知名度，并且利用“上海人家”作為自己酒店的文化內涵；乾坤大酒店擁有自己專業(yè)的策劃部門，因此在經營運作上處于上風。從地理位置上看，與光源對立的幾家賓館酒店分別為海富大酒店、群聲賓館、乾坤大酒店、華安酒店等。在硬件設施上光源比不上乾坤、鶴展、和孝感賓館，只能從環(huán)境擺設、布局和其他方面考慮。
二、知名度和美譽度有待提高
調查結果表明，光源賓館的知名度較低（見表一、表二），并且在城區(qū)仍具有區(qū)域性特征。在某一街道路段內知名度非常低，但在另一街道路段的知名度又較高。老牌子孝感賓館的知名度和美譽度一直較高；小藍鯨是知名品牌，乾坤和鶴展做過廣告宣傳，擁有一定的知名度。調查中，有被調查者反映光源的服務態(tài)度存在問題。而服務業(yè)要求服務的每一環(huán)節(jié)都保證顧客的利益。否則就會“一招不慎，全盤皆輸”。企業(yè)形象通過員工直接表現(xiàn)出來。
三、影響消費者到光源消費的因素
價格方面，到過光源的消費者普遍反映其價格過高。同樣的消費在乾坤、鶴展就顯得更加經濟實惠。
服務方面，服務不夠周到，員工素質有待提高，應該向專業(yè)化的方向發(fā)展。
口味方面，此次調查表明影響消費者到光源就餐最重要的因素是口味，其次才是價格、環(huán)境和服務（見表二、表三）
環(huán)境方面，不少消費者反映，光源的環(huán)境布局存在問題，在保持現(xiàn)有硬件設施的前提下，應更加合理地布局室內裝潢。
四、關于對光源賓館的建議
光源賓館應重視廣告宣傳策劃，做長遠打算，開展各項活動，不斷為賓館注入文化內涵，同時建立企業(yè)文化，強化光源賓館在顧客心中的良好印象。將賓館收費標準全面下調。舉行活動，增加宣傳力度，擴大影響。改善環(huán)境，使布局更加合理。對員工進行專業(yè)培訓，統(tǒng)一企業(yè)形象，以顧客滿意為中心，設意見箱，被采納者給予一定獎勵等。